「接待で注文を勧める」話術

• どうぞ、お好きなものをご注文ください。
• 今日は、◯◯様のお好きなものをどうぞ。
• お飲み物は◯◯からでよろしいですか？
• お飲み物は何にいたしますか？

お酌をする言葉

• おひとついかがですか？
• まずは一献［イッコン］差し上げましょう。
• 気がつきませんで、失礼しました。
• もう少しお飲みになりますか？

お酌を受ける言葉

• 頂戴いたします。
• 恐縮［キョウシュク］です。では、いただきます。
• ◯◯様から直々に、恐れ入ります。
• 一杯だけいただきます。

その他

• 料理をお取り分けいたしましょうか？
• ◯◯を追加で注文いたしましょうか？
• よろしければ、この店のお勧めの◯◯を召し上がりになりませんか？

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